Pemprov Usul Bangun Lab Pengujian Makanan dan Minuman

Dalam dua tahun mendatang, Pemerintah Provinsi Papua bakal melaksanakan Pekan Olahraga Nasional (PON) XX 2020. Iven empat tahunan ini diperkirakan bakal dihadiri sekitar puluhan ribu atlet dan official yang akan berlaga memperebutkan medali emas terbanyak.

Dalam dua tahun mendatang, Pemerintah Provinsi Papua bakal melaksanakan Pekan Olahraga Nasional (PON) XX 2020. Iven empat tahunan ini diperkirakan bakal dihadiri sekitar puluhan ribu atlet dan official yang akan berlaga memperebutkan medali emas terbanyak.

Menyikapi hal demikian, Pemerintah Provinsi melalui Dinas Ketahanan Pangan pun berkeinginan kuat memperhatikan aspek keamanan pangan yang aman dikonsumsi para atlet maupun official. Diantaranya dengan mengusulkan pembangunan laboratorium pengujian makanan dan minuman guna menjamin mutu dan gizi komoditas pangan yang dipasok dari luar Papua.

“Kita sudah usulkan kepada pemerintah pusat melalui kementerian terkait agar bisa membangun satu laboratorium di Papua. Lahan sudah siap tinggal menunggu persetujuan dan kementerian terkait”.

“Yang pasti lab ini wajib untuk memastikan setiap pasokan bahan makanan yang masuk itu sehat. karena untuk makanan atlet dan official. Namun jika mesti sharing anggaran untuk pembangunan lab kami pun siap,” terang Kepala Dinas Ketahanan Pangan Papua Robert Eddy Purwoko, di Jayapura, kemarin.

Menurutnya, dari perencanaan yang disampaikan kepada kementerian, laboratorium tersebut akan menelan biaya sekitar Rp10 miliar. Sekitar Rp3 miliar untuk bangunan, sisanya pengadaan peralatan alat-alat laboratorium.

Sementara terkait penyediaan oleh-oleh PON, Dinas Ketahanan Pangan tengah berupaya melakukan pembinaan terhadap kelompok wanita tani dalam rangka mempersiapkan olahan pangan lokal.

Diharapkan olahan pangan lokal untuk PON 2020, dapat diterima oleh para atlet dan official sehingga dapat meningkatkan perekonomian masyarakat petani yang ada di negeri ini.

“Yang pasti kita ingin bina dari sekarang sebab waktu pelaksanaan PON tinggal dua tahun lagi,” pungkasnya.